Das Bauprojekt „Speisesaal inkl. Schulküche“ geht sehr gut voran. Im Juli konnte mit den Arbeiten am Dachstuhl begonnen werden. Wenn alles weiterhin nach Plan läuft dann wird im September der Innenausbau beginnen und das Bauprojekt spätestens im Dezember abgeschlossen werden.

Es wird demnach also ab Jänner 2022 möglich sein rund 1000 Mahlzeiten täglich in den neuen Räumlichkeiten zuzubereiten und an die Kinder auszugeben. In diesem Rahmen kann endlich ein hoher Hygienestandard sichergestellt werden. Zudem werden die Mitarbeiter*innen durch den Einsatz moderner energiesparender Öfen von den gesundheitlichen Auswirkungen des Kochens über offenem Feuer befreit und der Bedarf an Feuerholz wird drastisch reduziert.

Die regelmäßigen und vor allem ausgewogenen und reichhaltigen Mahlzeiten an der Arbing School Kamobo führen des weiteren zu einer deutlichen Verbesserung der Gesundheit aller Schulkinder und Mitarbeiter*innen. Sämtliche Zutaten die im Rahmen des Arbing School Nutrition Programs eingesetzt werden kommen entweder von der schuleigenen Farm oder vom direkten Umfeld der Schule.